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天元科技分析袋料香菇不出菇

發(fā)布時(shí)間:2024-05-24 點(diǎn)擊次數:38次

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分析原因一、選用的品種不適合。

春季栽培香菇,早春制袋,秋、冬、春季出菇,應選擇中溫或低溫型,遲熟性品種。若反季節栽培選用的是遲熟性品種,接種后須經(jīng)3-4個(gè)月,菌絲才能達到生理成熟,若菌筒完好,可安全越夏,當年晚春和夏季不會(huì )出菇,要到秋冬和翌年春季才能出菇。同樣若春季栽培選用的是中高溫型、早熟性品種,接種后60-70天發(fā)菌,到出菇時(shí),氣溫升高,應按照反季節栽培技術(shù)進(jìn)行出菇管理,深冬及早春季節菌棒養分幾乎耗盡,產(chǎn)量銳減,無(wú)生產(chǎn)意義。解決措施:應按照當地氣候條件和栽培季節進(jìn)行選用適宜的品種和相應的栽培技術(shù)。

原因二、袋料里的養分不足。

木屑選擇不合格:選用的果樹(shù)枝條等闊葉林木屑腐朽變質(zhì),致使供應香菇正常生長(cháng)發(fā)育的有效營(yíng)養不足甚至枯竭。選用的松、杉、樟、柏等針葉樹(shù)木屑未經(jīng)處理直接使用,所含烯萜類(lèi)物質(zhì)能抑制甚至殺死香菇菌絲,造成菌絲營(yíng)養不足,出菇受挫。解決措施:選擇果樹(shù)、柞樹(shù)、樺木等薔薇科、殼斗科、樺木科的闊葉樹(shù)木屑較為理想,這類(lèi)樹(shù)的木屑新鮮,干燥、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)霉變。

原因三、轉色管理不到位。

有的菌棒因受光較強,空氣過(guò)于干燥或翻動(dòng)次數過(guò)多等的影響,往往轉色過(guò)深,形成較厚的甲狀菌皮,導致出菇困難。解決措施:轉色期間,菇棚溫度保持18-22℃,相對濕度55-75%,且維持散射光照。菌皮過(guò)厚的菌棒出菇時(shí)應通過(guò)菌棒浸水后蓋膜提溫方式軟化菌皮,再刺激出菇。


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